περί φέτας

Εχει δικαιώματα και παράδοση η Κεφαλλονιά στην παρασκευή της φέτας. Θα αναφερθώ μόνον σε δυό περιστατικά μαρτυριες .1/στα 1955 στην Αθήνα επωλείτο από καλά καταστήματα τροφίμων φέτα κεφαλλονίτικη και2/ ευρισκόμενος στο Τσεπέλοβο το 1982 μούλεγαν τα γερόντια πως εμαθαν να φτιάχνουν φέτα οι πατέρες τους από τον κεφαλονίτη Καπατσώρη.Λοιπόν γιατί να κινδυνεύσει μια παράδοση και μια παραγωγή που υπάρχει ζώσα ?εκτός κι΄αν άλλα συμφέροντα μπήκαν στην μέση ,καταργώντας η περιορίζοντας το κομμάτι της πίττας που ανήκει στο νησί. Λορνιόν. www.lornion.blogspot.com

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Εκλογές στην Τουρκία - Μέρος Α' Αντίστροφα μετράει η Τουρκία για την εκλογική αναμέτρηση της 22ας Ιουλίου ΑΠΕ Γυναίκα ψηφοφόρος του ΑΚΡ σε προεκλογική συγκέντρωση του Ρεζτέπ Ταγίπ Ερντογάν στην Κωνσταντινούπολη Κωνσταντινούπολη Στείλε το άρθρο με emailΤύπωσε το άρθρο Στην τελική ευθεία για τις εκλογές της Κυριακής βρίσκεται η Τουρκία, με τον πρωθυπουργό Ρετζέπ Ταγίπ Ερντογάν να εμφανίζεται σίγουρος για τη νίκη του. Τα βλέμματα στρέφονται στο πώς θα διαμορφωθούν οι πολιτικές ισορροπίες την επομένη των εκλογών. Τα κύρια θέματα στην εκλογική ατζέντα είναι οι σχέσεις ισλαμιστών-κεμαλιστών και το Κουρδικό, με τις όποιες πολιτικές προεκτάσεις τους στην Οικονομία και τις σχέσεις τις χώρας με τις ΗΠΑ και την ΕΕ. Σε μεγάλη ανοικτή συγκέντρωση του Κόμματος Δικαιοσύνης και Ανάπτυξης (ΑΚΡ), την περασμένη Κυριακή στην Κωνσταντινούπολη, ο κ. Ερντογάν ανέβασε τον πήχη λέγοντας ότι αναμένει εκλογικό ποσοστό άνω του 34%. Στελέχη του ισλαμιστικού κόμματος πάντως εκτιμούν ότι το ποσοστό αυτό ενδέχετ
Read more

επιλογές .....κεφαλονίτικα ανέκδοτα

Κεφαλονίτικα ανέκδοτα Συζητούν τρεις παπάδες, ένας από το Αγιο όρος, ένας από την Αθήνα και ένας Κεφαλονίτης για το πως κατανέμουν τα έσοδα των εκκλησιών τους. Λέει ο παπάς από το Αγιο όρος: «Εγώ Πετάω στον αέρα όλα τα νομίσματα και όσα έρθουν κορώνα είναι του Θεού και τα δίνω για τις ανάγκες της εκκλησίας και όσα έρθουν γράμματα είναι δικά μου». Λέει ο Αθηναίος παπάς: «Και εγώ πετάω τα νομίσματα στον αέρα και όσα σταθούν όρθια είναι του Θεού και της εκκλησίας, όσα πέσουν στο πλάι (κορώνα ή γράμματα) είναι σαφώς δικά μου». Και στο τέλος ο Κεφαλονίτης ο παπάς: «Εγώ κύριοι συνάδελφοι κάνω το ίδιο που κάνετε και εσείς με πιο απλές διαδικασίες για να μη χάνουμε και χρόνο. Πετάω στον αέρα όλα τα νομίσματα. Όσα θέλει τα κρατάει ο Θεός και όσα πέσουν κάτω είναι δικά μου!» Είναι ένας Κερκυραίος, ένας Κεφαλλονίτης κι ένας Λευκαδίτης, που ξεμονάχιασαν, κάπου σ' ένα αραχνιασμένο, σκοτεινό υπόγειο ένα λυχνάρι, απ' αυτά τα μυστήρια με τα τζίνια. Το τρίψανε και ξεπετάχτηκε το τζίνι. «Έχετε ο
Read more

Macmillan and Eisenhower in 1959 tv debate-bbc

Image
1959: Anglo-US TV debate makes history British prime minister Harold Macmillan and American president Dwight Eisenhower have given an historic live television broadcast from Downing Street. Among the subjects the two leaders discussed were world peace and global poverty. War has become so frightening in its capacity for destruction of the whole of civilisation President Eisenhower President Eisenhower told the prime minister he thought Anglo-American relations had never been stronger. But, he said, the two countries' efforts to achieve world peace must remain at the top of the agenda. 'Peace is imperative' He said: "When we are talking about peace, we're talking about something that's the imperative of our time. "War has
Read more