περί φέτας

Εχει δικαιώματα και παράδοση η Κεφαλλονιά στην παρασκευή της φέτας. Θα αναφερθώ μόνον σε δυό περιστατικά μαρτυριες .1/στα 1955 στην Αθήνα επωλείτο από καλά καταστήματα τροφίμων φέτα κεφαλλονίτικη και2/ ευρισκόμενος στο Τσεπέλοβο το 1982 μούλεγαν τα γερόντια πως εμαθαν να φτιάχνουν φέτα οι πατέρες τους από τον κεφαλονίτη Καπατσώρη.Λοιπόν γιατί να κινδυνεύσει μια παράδοση και μια παραγωγή που υπάρχει ζώσα ?εκτός κι΄αν άλλα συμφέροντα μπήκαν στην μέση ,καταργώντας η περιορίζοντας το κομμάτι της πίττας που ανήκει στο νησί. Λορνιόν. www.lornion.blogspot.com

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

επιλογές .....κεφαλονίτικα ανέκδοτα

Κεφαλονίτικα ανέκδοτα Συζητούν τρεις παπάδες, ένας από το Αγιο όρος, ένας από την Αθήνα και ένας Κεφαλονίτης για το πως κατανέμουν τα έσοδα των εκκλησιών τους. Λέει ο παπάς από το Αγιο όρος: «Εγώ Πετάω στον αέρα όλα τα νομίσματα και όσα έρθουν κορώνα είναι του Θεού και τα δίνω για τις ανάγκες της εκκλησίας και όσα έρθουν γράμματα είναι δικά μου». Λέει ο Αθηναίος παπάς: «Και εγώ πετάω τα νομίσματα στον αέρα και όσα σταθούν όρθια είναι του Θεού και της εκκλησίας, όσα πέσουν στο πλάι (κορώνα ή γράμματα) είναι σαφώς δικά μου». Και στο τέλος ο Κεφαλονίτης ο παπάς: «Εγώ κύριοι συνάδελφοι κάνω το ίδιο που κάνετε και εσείς με πιο απλές διαδικασίες για να μη χάνουμε και χρόνο. Πετάω στον αέρα όλα τα νομίσματα. Όσα θέλει τα κρατάει ο Θεός και όσα πέσουν κάτω είναι δικά μου!» Είναι ένας Κερκυραίος, ένας Κεφαλλονίτης κι ένας Λευκαδίτης, που ξεμονάχιασαν, κάπου σ' ένα αραχνιασμένο, σκοτεινό υπόγειο ένα λυχνάρι, απ' αυτά τα μυστήρια με τα τζίνια. Το τρίψανε και ξεπετάχτηκε το τζίνι. «Έχετε ο
Read more

Macmillan and Eisenhower in 1959 tv debate-bbc

Image
1959: Anglo-US TV debate makes history British prime minister Harold Macmillan and American president Dwight Eisenhower have given an historic live television broadcast from Downing Street. Among the subjects the two leaders discussed were world peace and global poverty. War has become so frightening in its capacity for destruction of the whole of civilisation President Eisenhower President Eisenhower told the prime minister he thought Anglo-American relations had never been stronger. But, he said, the two countries' efforts to achieve world peace must remain at the top of the agenda. 'Peace is imperative' He said: "When we are talking about peace, we're talking about something that's the imperative of our time. "War has
Read more

«Η Ελλάδα αισθάνεται αποκλεισμένη»

Image
Επισκόπηση τύπου «Η Ελλάδα αισθάνεται αποκλεισμένη» Ο γερμανικός τύπος για την Ελλάδα (02/16) «Η Ελλάδα αισθάνεται αποκλεισμένη» «ΠΓΔΜ, ένας ασταθής εταίρος» «Χιλιάδες πρόσφυγες εγκλωβισμένοι στα σύνορα» «Δικαιοσύνη για την Ελλάδα» Ξαφνικά οι πρόσφυγες στο Αιγαίο αυξάνονται «Σύνοδος Κορυφής των αμήχανων» Νέα σύγκρουση για το ελληνικό χρέος; Το «πονηρό σχέδιο» της Μέρκελ «Το ΝΑΤΟ στο Αιγαίο» Μπορεί ο Βαρουφάκης να σώσει την Ευρώπη; «Οι Eυρωπαίοι του Βαρουφάκη στο Βερολίνο» H Eλλάδα μόνη μεταξύ ΕΕ και Τουρκίας «Η Ελλάδα εκτός Σένγκεν; Πόσο κουτή ιδέα» «Ο Τσίπρας συναντά την οργή του λαού» «Η Ελλάδα δεν ησυχάζει» Το ασφαλιστικό, η μεγαλύτερη δοκιμασία για τον Τσίπρα Στις συμπληγάδες του προσφυγικού και της λιτότητας Η Αθήνα αλλάζει στάση στις ιδιωτικοποιήσεις Η αμφιλεγόμενη διάσκεψη για το προσφυγικό που διοργάνωσε στη Βιέννη η Αυστρία με συμμετοχή χωρών των Δυτικών Βαλκανίων και η απουσία Ελλάδας και Γερμανίας κυριαρχεί στα ρεπορτάζ και τα σχόλια του γερμαν
Read more